[一整顆番茄] 白醬雞肉飯(兩人份)

Ingredients:
番茄...一整顆(去頭，屁股劃十字)
米...一杯
北海道濃湯白醬塊...一塊(一盒的四分之一)...切小片以方便均勻撒入鍋中
雞肉(切丁)...可用雞胸或雞腿肉(雞胸preferred here)
蒜末...2~3瓣
洋蔥...一公分的一圈
紅甜椒...一公分的一圈
黃甜椒...一公分的一圈（沒有也沒關係)
蘑菇...4朵(可用其他菇替換)
香菇...小的6朵
黑胡椒...一些
牛奶...100ml (可無)
parsley...少許

*濃湯塊鹹味已足，不放鹽

Directions:
1. 洗好米後，放入電過加水至淹過米即可(十人份大同電子鍋)
2. 把以上材料全部均勻放入，番茄放中央 (除了雞肉、蒜)
3. 雞丁用蒜與油煎過，讓表面沾點焦糖色後再放入電鍋中
4. 煮好後混勻

*搭配清燙青花椰菜